Nombre de personnes, quantité
- 1 litre de vin
Temps de préparation
- 20 minutes
- 3 jours + 15 jours de macération
Ingrédients
- 8 ombelles de sureau
- 1 litre de vin rosé ou blanc
- 200 g de sucre
- 1 verre d'eau de vie
Préparation
- Faire macérer les fleurs dans le vin pendant 3 jours
- Au bout de 3 jours de macération,
- Filtrer
- Ajouter le sucre et l'eau de vie
- Laisser macérer le tout pendant 15 jours
Suggestion
Servir frais en apéritif
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