Nombre de personnes, quantité
- Pour un pain de 450 g environ soit 12 tranches
Temps de préparation
- 1 heure environ
Ingrédients
- 250 g de lait
- 250 g de miel
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 500 g de farine
- 2 paquets de levure
- 2 cc de bicarbonate
- 2 cc de poudre à pain d'épices
Préparation
- dans un bol, mettre le lait, le miel, les oeufs, le sucre
- battre pendant 1 à 2 minutes
- Ajouter la farine, la levure, le bicarbonate et la poudre de pain d'épices
- Battre activement pendant 5 minutes
- Graisser les moules
- Déposer la pâte
- Mettre à cuire à four froid pendant 45 minutes, à 140°
- Attendre que le tout soit froid pour démouler.
Bonne dégustation !
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